Кошик
8 відгуків
Інтернет-магазин "ABILE"
+380 (50) 400-46-63
+380 (50) 400-46-63
+380 (67) 570-14-67

Компактний розстоєчну шафу РОСС Savanna-До-2,0/220

  • Під замовлення
clockВідправка з 30 червня 2023

15 990 грн

+380504004663
  • +380 (50) 400-46-63
    Отопительное оборудование
  • +380 (50) 400-46-63
    Холодильное и хлебопекарское
  • +380 (67) 570-14-67
    Приборы газового контроля
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Компактний розстоєчну шафу РОСС Savanna-До-2,0/220
Компактний розстоєчну шафу РОСС Savanna-До-2,0/220Під замовлення
15 990 грн
+380504004663
  • +380 (50) 400-46-63
    Отопительное оборудование
  • +380 (50) 400-46-63
    Холодильное и хлебопекарское
  • +380 (67) 570-14-67
    Приборы газового контроля
Купити

Опис

Розстоєчну шафу призначений для остаточної розстойки тістових заготовок перед випіканням. У электрошкафу автоматично підтримується мікроклімат з температурою від 35°С до 40°С і відносною вологістю від 75 до 85%.

 В нижней части электрошкафа имеется поддон, в который, при необходимости, может быть налита вода для поддержания необходимой влажности в рабочей камере. Повышенная температура необходима для ускорения брожения теста, а повышенная влажность для предотвращения образования на поверхности теста высохшей пленки-корочки, которая при выпечке приводит к разрывам на поверхности хлебобулочных изделий.

Расстоечный шкаф оснащен электронным пультом управления с регулировкой температуры и влажности, таймером со звуковым сигналом.

Застосовується розстоєчну шафу Savanna-До-1,4/220 у комплекті з піччю хлібопекарської для випікання кондитерських виробів Cherry-6,6-До-Е-К.

 

 

Характеристики

Основні
Виробник РОСС
Країна виробникУкраїна
Номінальна споживана потужність3 кВт
Гарантійний термін 24 міс
Сфера использованияХарчова промисловість
Джерело живленняЕлектрика
Тип управлінняМеханічне
Колір корпусу Чорний
Максимальна робоча температура 300 град.
Мінімальна робоча температура50 град.
Номінальна напруга220 В
МатеріалСталь
ОсобливостіОглядове вікно
Тип встановлення печиПересувна
Габаритні розміри
Вага40 кг
Ширина594 мм
Довжина606 мм
Висота590 мм
Внутренняя длина454 мм
Внутрішня ширина418 мм
Внутрішня висота344 мм

Інформація для замовлення

  • Ціна: 15 990 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner