Печі для піци Zeno

Створені для приготування піци без компромісів

Професійні електричні печі для піци Zeno серії досягають температури до 500°C за 90 хвилин, що дає змогу виробникам піци випускати різні види піци з бездоганними результатами.

Технічні характеристики серії Zeno призначені для досягнення досконалості, поєднуючи виняткову продуктивність з мінімальними витратами енергії.

Спеціальні вогнетривкі плитки високої щільності здатні утримувати тепло в камері печі більше, ніж будь-який інший матеріал на ринку, в той час як опір, розподілений усередині стелі та підлоги, дає змогу здійснювати модульне та точне управління.

Професійна електрична піч для піци, компактна, доступна в топ версії або зі спеціальною основою.

Керування сенсорним екраном - для просунутого приготування піци

У професійних електричних печах для піци використовується ємнісний кольоровий дисплей із сенсорним керуванням.

5-дюймовий екран забезпечує повний контроль над духовкою, від регулювання температури до виявлення та незалежного керування нагріванням стелі та підлоги.

Керування з сенсорним екраном Alfa полегшує роботу на кухні та дає змогу виробнику піци встановлювати параметри приготування з максимальною точністю, щоб рецепт можна було легко відтворити, тим самим насолоджуючись ефективним і просунутим приготуванням піци.

Переваги професійної електричної печі для піци:

1. Готова до використання

Вона не вимагає роботи з укладання цегли і відразу ж готова до приготування неаполітанської та сучасної піци до досконалості.

2. Незалежна модуляція

Окреме управління нагріву стелі та підлоги для точного й оптимального напряму нагріву та найкращої якості приготування.

3. Вбудована Установка

Професійні печі для піци Alfa можуть бути встановлені у вбудованому режимі, не забуваючи залишити достатньо місця для обслуговування.

4. енергоефективні

Технології та оптимізована конструкція Alfa, потрійна ізоляція гарантують економію енергії каменю без шкоди для високої продуктивності приготування.

5. Колекція Fumes

Система повітропроводів, яка дає змогу випаровуванням виходити безпечно та чисто, не пошкоджуючи внутрішні компоненти духовки.

6. Керування сенсорним екраном

Інтуїтивно зрозумілий і необхідний інтерфейс дає змогу повністю керувати духовкою та управляти теплом у різних зонах.